equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 3,18 €/Un.
Marca: Denox
Barreño cuadrado 9 Litros. En colores Azul o Granito. Medidas 32 x 32 x h14,5 cm.
- desde 3,78 €/Un.
Marca: Cambro
Tenazas LUGANO? policarbonato. Resisten hasta 149ºC. Disponible en colores negro, beige, blanco y transparente.
- desde 211,24 €/Un.
Marca: JVD
Carro de lavandería de 254 L. Medidas 94 x 56 x h90 cm. Estructura de tubo metálica. Saco para mantelería. Equipado con 4 ruedas giratorias de goma.
- desde 8,37 €/Un.
Marca: Churchill
Para presentar todo tipo de alimentos. Perfectos para bufés y eventos.
- desde 35,11 €/Un.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE. Con tapa
- desde 355,37 €/Un.
Marca: JVD
Secador ultrarrápido (tiempo de secado de 10 a 15 segundos). Velocidad de aire: 400km/h. Principio de secado circular patentado.
- desde 110,45 €/Un.
Marca: Pujadas
Cubetas GN inox 18/10 con fondo difusor y asas. Única en el mercado con fondo difusor, adaptadas a la cocción en placas de inducción mediante fondo sandwich.
- desde 111,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla dentada para picados de hierbas y especias.
- desde 98,00 €/Un.
Marca: APS
Embudo de 1,5L. Ø20 cm, altura 34 cm. Mango ergonómico de plástico con 3 boquillas (2, 4 y 6mm). Incluido pie de alambre y bandeja recogegotas.
- desde 5,09 €/Un.
Marca: Nachtmann
El tallo macizo, forma única de la colección Noblesse, le hará disfrutar de sus cócteles de una forma superior. Su decoración, con un estilo lujoso y de porte clásico, añade un toque de refinada elegancia.
- desde 2,68 €/Un.
Marca: Pascuet
EL MÁS SUFRIDO. Paño de cocina. 100% algodón. Medidas: 55x55 cm o 70x55 cm.
- desde 4,13 €/Un.
Marca: Pujadas
Vajilla de melamina Volcano, inspirada en la apariencia rugosa y natural de la piedra volcánica.
- desde 59,10 €/Un.
Marca: GI.METAL
Pala lisa Amica. Cabezal de aluminio anodizado neutro y mango anodizado negro. (antes AURORA)
- desde 17,40 €/Un.
Marca: Pujadas
Base de corcho para llaunas rectangulares.
- desde 1,00 €/Un.
Marca: JAY
Espesor 2,5 mm. Acero Inoxidable 18/10
- desde 5,10 €/Un.
Marca: Alexalo
Alambre inox 18/8. 17 x 11 cm.
- desde 46,00 €/Un.
Marca: Alexalo
Conjunto soporte piedra volcánica. Soporte de acero.
- desde 3,97 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie Black. Melamina color negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
- desde 191,92 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 1.200 W. Temperatura máx. 75ºC. Capacidad 24 L. Apto para 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 o 3 x GN 1/3 de altura máxima 150 mm. Medidas 53 x 35 x 25 cm. Peso 8,2 Kg.
- desde 4,20 €/Un.
Marca: APS
Vasito cónico mini de 35 cl. Acero Inox acabado cubierto de cobre, con interior inox. Apilables.
