equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 15,67 €/Un.
Marca: Churchill
Lasaña Stonecast
- desde 22,76 €/Un.
Marca: Bra
Acero Inox 18/10 pulido brillante. Sistema antigoteo.
- desde 4,16 €/Un.
Marca: Lacor
Bolsas de plástico de 105 micras. Varias medidas. Paquetes de 25 o 100 unidades.
- desde 62,32 €/Un.
Marca: de Buyer
La mandolina Kobra es una herramienta de cocina profesional, con un sistema de ajuste "ClicExpress" para cortes precisos, hoja microdentada, y diseño ergonómico y seguro.
- desde 0,87 €/Un.
Marca: betik
Palillero color fumé con 200 palillos de madera de abedul. El vaso y la tapa se acoplan a presión (fabricados en polietileno de cristal). Es el palillero mejor valorado en la hostelería, diseñado para su exposición al cliente.
- desde 22,16 €/Un.
Marca: Lacor
Fabricado en símil piel. Termosellado en negro. 3 solapas transparentes en Renoglass 0,4mm.
- desde 479,00 €/Un.
Marca: etol
Contenedor transporte autónomo (pasivo) para mantener la comida caliente o fría en cubetas GN. Contiene tapón de cierre.
- desde 39,19 €/Un.
Marca: Losdi
Dispensador de ambientadores digital, programable, con reloj, función noche/día.
- desde 1,23 €/Un.
Marca: mil994
Un clásico moderno. Para su uso en su restaurantes, hoteles, o servicio de catering.
- desde 24,88 €/Un.
Marca: Araven
Harinero plástico con tapa.
- desde 33,51 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP) inyectado.
- desde 4,90 €/Un.
Marca: APS
Carteles de plástico blanco. 7,7 x 5,2 cm o 5 x 3 cm
- desde 9,96 €/Un.
Marca: Pujadas
Acero Inox 18/10 pulido brillante.
- desde 40,80 €/Un.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
- desde 19,90 €/Un.
Marca: APS
Bandejas con ala inclinada STONE-art vintage. Altura 1,5 cm.Bandejas de melamina de imitación de materiales naturales. Ofrecen un aspecto elegante y discreto. Pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos.
- desde 1,82 €/Un.
Marca: Comas
Cuchillo chuletero Nordic. Especial para el corte de carnes. Acero inoxidable. Económico.
- desde 11,78 €/Un.
Marca: RAK
Fuente oval con asas 20 cl, 42 cl o 78 cl. (20x11 cm, 25 x 14 cm o 30 x 16 cm). Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
- desde 84,48 €/Un.
Marca: Lacor
Acero inox 18/10. Largo 40, 50 o 60 cm.
- desde 1,79 €/Un.
Marca: Bormioli
Espesor más fino. Borde más delgado. Vidrio templado ahora más resistente. Tronco más estrecho, cilíndrico y elegante.
- desde 120,62 €/Un.
Marca: Pujadas
Carro cóctel con área detrabajo de Pujadas. Elegante. Para la preparación y servicio de cócteles.
