09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Churchill
Mineral se inspira en la textura de superficie jaspeada creada por los esmaltes artesanales tradicionales. La naturaleza del proceso reactivo de impresión significa que cada pieza de Mineral es una creación única.
Marca: Losdi
Dosificadores de jabón en acero inoxidable 304. 0,7 L. Válvula antigoteo. Pulsador ergonómico. Cerradura y llave de acero. 10,5 x h16 cm.
Marca: Rocam
Modelo R/S: Buffet refrigerado con estructura en madera laminada para el servicio con operador.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO. Con tapa
Marca: Chef and Sommelier
Vidrio recocido.
Marca: GI.METAL
CEPILLO ajustable con raspador, cerdas de latón, base de madera, mango anodizado negro. cerdas latón, mango anodizado negro. Cepillo reemplazable.
Marca: Vicrila
Copa Cocktail Elytium para cócteles. Vidrio recocido. Corte fino.
Marca: Bra
Serie Efficient. Con tapa. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: APS
Con un acabado en relieve para exprimir frutas y machacar azucarillos. Medida: Ø3,5 x 20,5 cm. Acabado Inox pulido o envejecido.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. Con asas.
Marca: APS
Acero inox. Ø7,5 cm. Altura 18,5 cm, 29 cm o 46 cm.
Marca: Churchill
Agradables formas con un versátil diseño pintando a mano inspirado en las décadas de los 60 y 70 del siglo pasado.
Marca: Stor
Medidas Ø70 x h220 mm. Capacidad 15,5 cl. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: RAK
Fuente oval sin ala 36 x 27 cm con la forma de la serie NANO. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: Securit
Base con ruedas para poste cubremenú, sin poste.
Marca: Matfer
Embudo automático de policarbonato. Se entrega con soporte cromado. Modelo 0,75 L incluye boquilla de Ø 4 mm.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC
Marca: Eurodra
Fuente steak. Porcelana refractaria, perfecta para soportar temperaturas extremas.
Marca: Securit
Paneles informativos postes 24x46 cm