09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Pujadas
Monobloc Buffet Classic. Mango anatómico.
Marca: Securit
Base con ruedas para poste cubremenú, sin poste.
Marca: Pujadas
2 cubos con tapa, 1 travesaño de 80 cm, 1 bandeja de presentación de 60 x 40 cm y 1 Kit completo dispensador zumos 6 Litros.
Marca: Churchill
Inspirada en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar.
Marca: APS
Acabado pulido brillante. Inox 18/8.
Marca: Chef and Sommelier
Marca: Araven
Fácil limpieza. Tinta no tóxica. Resistente al roce.
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural y tabaco, con los herrajes y pinchos en acero cromados.
Marca: Pujadas
Mini sartén fabricada en melamina, para servicio individual. Resistencia al calor y a la corrosión.
Marca: Cambro
Polipropileno. Soportan hasta 1360 Kg. Fondo 53 cm. Altura: 30 cm.
Marca: APS
Ø30 o Ø33 cm. Poliestireno (PS). Transparente, alta estabilidad, apilable y lavable en lavaplatos.
Marca: Tellier
Con carro protector inox incluido. Cuchilla 38 hojas (corte de 3 y 10mm).
Marca: Securit
25 x 27 x 6 cm. Pizarras siluetas con base de aluminio. Marcador de tiza líquida incluido.
Marca: APS
Bandejas GastroNorm apilables, en Acero Inox 18/10, bordes lisos, aptos para lavado en lavaplatos.
Marca: ZWIESEL
Ya sea en un banquete, en eventos corporativos o en celebraciones de familia numerosa,
Marca: BOJ
Abrelatas tenzas fabricado en acero cromado. El diseño de este abrelatas facilita la apertura de las latas con el mínimo esfuerzo gracias a su mango ergonómico. Un producto práctico y cómodo con un estilo vintage. Apto para lavavajillas.
Marca: DasSchöne
Tablas de madera de haya maciza con elegantes cantos biselados. Con tratamiento antimanchas. Dos medidas: 30 x 20 x 2 cm o 40 x 25 x 2,5 cm.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. Con asas.
Marca: Spiegelau
Vaso de cerveza especial para degustar tu IPA.
Marca: Churchill
Boles de la serie Bit on the side