09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Churchill
Minibol Ripple
Marca: Dag Style
Tamaño 23,2 x 31,8 cm. Celulosa. Apto para uso de baja intensidad. Ligero y resistente. Reciclable. Tapa blanda. Lavable. Incluye 1 funda doble (4 hojas) con elástico negro. Consultar para más colores.
Marca: Churchill
Diseño moderno. Resistente al choque térmico. Apilables. Pie sin esmaltar.
Marca: F2D
Con los sutiles patrones de las nuevas incorporaciones a la colección Glister, agregarás un extra de elegancia a cualquier mesa.
Marca: ZWIESEL
Una colección capaz de mejorar la presentación, aroma y sabor de la más amplia posible gama de vinos.
Marca: Pujadas
Molde para 24 briochettes. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado. Vasos apilables.
Marca: Pujadas
Postes separadores con cinta retráctil de hasta 2 m. Inox. brillante. Altura 94 cm.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Silicona.
Marca: Cambro
Carros CamDolly para cestas. Disponible en versión con o sin asa.
Marca: Sammic
Cortadoras de fiambre profesionales. Fabricadas en alumino anodizado, higiénico y anticorrosivo.
Marca: APS
Tapa roll-top, cubeta GN 1/1 h65 mm, 2 quemadores, cuba baño maría.
Marca: Churchill
Acabado moteado rústico en todas las piezas.
Marca: Bra
Acero Inox 18/10 pulido brillante. Cubos en pared sencilla.
Marca: Securit
34 x 21 x 6 cm. Pizarras siluetas con base de aluminio. Marcador de tiza líquida incluido.
Marca: APS
La línea de cajas buffet SUPERBOX está compuestas por cajas, antideslizantes y apilables, que se pueden conectar con bandejas planas GN o utilizar individualmente tanto como soporte como contenedor. Múltiples combinaciones.
Marca: Garcia de Pou
Mantelín de 30 x 40 cm. Paquetes de 200 uds. Tacto y apariencia de lujo, pero muy económico. Tejido sin tejer 100% polipropileno de 60g/m2.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: APS
Jarra para mojitos en acero inoxidable. Exterior cobre. Asa dorada. Capacidad 50 cl.