09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: mil994
Bol Río 16 x 16 cm
Marca: Pascuet
SECADO ÓPTIMO. Paño de cocina. 100% algodón. Medidas: 55 x 55 cm. Colores: azul, verde, rojo (surtido)
Marca: APS
Accesorios de los soportes escalera: Soporte principal, aro simple, aro doble, etc.
Marca: APS
Polipropileno. Apilables. Separador opcional. Tres anchuras disponibles: 30, 45 y 60cm.
Marca: APS
Su elegante diseño, que se ensancha hacia el borde superior, añade un toque de sofisticación.
Marca: Cambro
Cucharones de policarbonato. Angulo que evita que los cucharones se deslicen dentro del recipiente.
Marca: APS
Bandeja honda y plana Inox 18/0, dos acumuladores frío y campana redonda SAN.
Marca: Pascuet
La CENEFA VASCA. Paño de cocina. 100% algodón. 58 x 58 cm. Bicolor rojo-verde.
Marca: HENDI
Freidora de inducción 8+8 litros, control preciso de temperatura, temporizador, protección contra sobrecalentamiento, grifo de drenaje. Incluye cesta y tapa.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono recubierto de Diamante.
Marca: Churchill
Impresiones vintage basadas en antiguos diseños propios. Una experiencia visual única.
Marca: Lacor
Inoxidable especial para buffet.
Marca: Bra
Inox 18/10
Marca: RAK
Lechera Classic Gourmet
Marca: Pujadas
Incluye cubos con tapa, 1 travesaño de 100 cm y 2 bandejas presentación.
Marca: Churchill
Azucarero Studio Prints Homespun
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
Marca: Arcos
Hoja 9 x 2 cm. Acero Inox. Mango polipropileno.
Marca: Cambro
Librador policarbonato
Marca: RAK
56 x 21 cm. Porcelana de alta calidad. Resiste temperaturas de horno de hasta 300ºC.