equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 16,25 €/Un.
Marca: Cambro
Soporta temperaturas de hasta 190ºC. Perfecto para microondas, baños maría y zonas de presentación calientes. Disponibles en Ámbar o en negro.
- desde 8,81 €/Un.
Marca: Inoxibar
Inox 18/10. Tapa especial para usar como plato. Ø 7,7 cm, ancho 9,1 cm, alto 12 cm.
- desde 184,00 €/Un.
Marca: APS
Cubertero o cajón multiusos con separador interior. Capacidad GN 1/1. Madera de haya maciza, color wengué, 4 compartimentos. Separadores removibles.
- desde 901,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Acero inox de tubo cuadrado 25x25 soldado. Ruedas giratorias con frenos. Soportes de poliprop. con bloqueo integrado. Paneles laterales de poliestireno alimentario en 3 colores: azul, verde o rojo. Espacio entre niveles 108 mm.
- desde 110,15 €/Un.
Marca: de Buyer
Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
- desde 288,80 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 900 W, Grill 1.000 W. Capacidad 30 L. Diámetro plato 31,5 cm. Medidas 52 x 49,5 x 32,5 cm.
- desde 32,20 €/Un.
Marca: GI.METAL
Pala rectangular Amica. Cabezal de aluminio no tratado o acero inox. Mango de aluminio no tratado.
- desde 3,02 €/Un.
Marca: Churchill
Diseño moderno. Resistente al choque térmico. Apilables.
- desde 0,44 €/Un.
Marca: Comas
Espesor 2 mm. Acero Inox 18%Cromo
- desde 13,49 €/Un.
Marca: Denox
Ideal para almacenar las masas de las pizzas. Medida 40 x 40 x 8 cm o pastelera 60 x 40 x 6,4 cm.
- desde 2,26 €/Un.
Marca: BOJ
Bomba de vacío con dos tapones para mantener el vino como recién abierto.
- desde 38,39 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO. Con tapa
- desde 14,08 €/Un.
Marca: Comas
Aluminio pintado en negro o color plata. 24 x 12 x h4 cm. Línea LES ESSENCES, soportes y bandejas para los bufés más sofisticados. Aluminio con recubrimiento antiadherente.
- desde 181,82 €/Un.
Marca: JVD
Iconic: Para guardar portátil de 17". Histórico de operaciones. Apertura por código. Llave de seguridad. Posible apertura y gestión por la dirección del hotel.
- desde 158,47 €/Un.
Marca: HENDI
Horno microondas con asado, 700W, 20 litros, 9 niveles de potencia, función Combi, interior de fácil limpieza y panel de control electromecánico.
- desde 13,80 €/Un.
Marca: APS
2 piezas. Capacidad: 0,35 litros
- desde 20,11 €/Un.
Marca: Churchill
Acabado reactivo Raku Azul topacio o Negro cuarzo sobre el relieve ISLA.
- desde 2,02 €/Un.
Marca: Gemavi
Cañitas de cartón enfundadas. Biodegradables, reciclables y compostables. Paquetes de 100 unidades.
- desde 11,40 €/Un.
Marca: APS
Prensa manual para exprimir limas. Fabricado en aluminio.
- desde 3,25 €/Un.
Marca: Pascuet
Ideal para SALA. Paño de cocina. 100% algodón. 60 x 60 cm. Blanco y negro.
