equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 20,00 €/Un.
Marca: APS
Estilo rústico imitando un barril o barrica de vino. Dos medidas: uno alto y estrecho y otro bajo y ancho. No aptos para el contacto directo con alimentos.
- desde 395,00 €/Un.
Marca: APS
Tapa roll-top, baño maría con termostato, cubeta GN 1/1 (h100mm). Consumo 760-900W.
- desde 879,88 €/Un.
Marca: Pujadas
Retermalizador de inducción Mirage. Tecnología de inducción, que asegura un calentamiento rápido y uniforme sin necesidad de agua.
- desde 2,89 €/Un.
Marca: Lacor
18, 24, 30 o 40 cm. Pinzas de servicio. Inox 18/10.
- desde 40,64 €/Un.
Marca: Lacor
Con sonda de acero Inox para introducir en el horno. De +0ºC a +300ºC.
- desde 2,23 €/Un.
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado.
- desde 30,59 €/Un.
Marca: RAK
25 x 25 cm. 4,2 Litros. Porcelana de alta calidad. Resiste temperaturas de horno de hasta 300ºC.
- desde 52,00 €/Un.
Marca: APS
Bandeja honda y plana Inox 18/0, dos acumuladores frío y campana redonda SAN.
- desde 263,92 €/Un.
Marca: Tellier
Rejilla, cesta y eje con doble sistema de triturado. Rendimiento 5 kg/min. Inox.
- desde 110,00 €/Un.
Marca: Grosfillex
Diseño retro. Combinación sutil de metal con resina. Apilable. Altura: 80 cm. Anchura: 57 cm. Fondo: 52 cm
- desde 40,41 €/Un.
Marca: Pujadas
Cestas T-version abierta de 12 compartimentos hexagonales para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
- desde 9,10 €/Un.
Marca: Cambro
CamSquare® Polietileno: Resistente a los impactos, manchas y substancias químicas. Económico. Resistente a temperaturas de -40ºC hasta 70ºC.
- desde 21,60 €/Un.
Marca: APS
Apilables y lavables en lavaplatos. La gama de bandejas de melamina más completa del mercado. h3cm.
- desde 354,56 €/Un.
Marca: Lacor
Ø 28 cm, 3.500 W · Medidas 34 x 44 x h12,5 cm. 42 niveles de potencia, de 35 a 240ºC cada 5ºC.
- desde 4,60 €/Un.
Marca: APS
Vasito cónico gofrado mini 35 cl. Acero inox acabado cubierto de cobre, con interior inox. Apilables.
- desde 1,95 €/Un.
Marca: mil994
Acero Inox 18/10. Espesor 2,5 mm. Económico.
- desde 9,40 €/Un.
Marca: Alexalo
30 o 50 cm. Inox 18/8 electropulido. Varilla 6 mm.
- desde 775,00 €/Un.
Marca: Rocam
Lámparas infrarrojas de brazo flexible con pie. Estructura acero cromado. 250 W. Medidas Ø22 x h75 cm.
- desde 17,60 €/Un.
Marca: APS
Dispensador de PP para cubiertos y servilletas. Lavable en lavaplatos. 4 huecos. 26 x 18 x h15 cm.
- desde 4,68 €/Un.
Marca: Mesa Ceramics
Vajilla de gres con un diseño delicado. Calidad superior con una estética refinada.
