09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: APS
Jarra sin asa. Acero inoxidable acabado acero envejecido. Medidas Ø8 cm x altura 11,5 cm.
Marca: Peugeot
Molinillo eléctrico con luz LED. Acero Inoxidable. 20 cm.
Marca: Tellier
Deshidratador eléctrico a baja temperatura (preserva las vitaminas hidrosolubles, las enzimas, los fitonutrientes y los minerales). Incluye 5 bandejas de 33 cm de diámetro. 250 W.
Marca: Securit
Caballetes para exterior. Estructura de madera exótica dura de alto rendimiento recubierta con capas de laca de calidad de protección contra la intemperie. Madera de Teka.
Marca: Lacor
0,25 L, 0,5 L o 1 Litro. Aluminio.
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado.
Marca: APS
Ø25/20 x h24 cm. Selladas con barniz transparente. Superficie lavable, repelente de aceites y líquidos. Bordes rotos irregulares.
Marca: Betik
Pack 50 Vasos de papel estampado. Con una hoja verde estampada.
Marca: Pujadas
Bol semiesférico fabricado en acero inoxidable. Ideal para mezclar, batir o montar ingredientes con eficacia.
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado.
Marca: RAK
Fuentes eclécticas para usar solas o combinadas con otras series.
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado.
Marca: Grosfillex
Altura: 73 cm. Anchura: 84 cm. Fondo: 75 cm. Tubos de acero y asiento de resina. Cojines Ø28 cm.
Marca: Pujadas
Largo 16 cm. Acero Inox 18/10. Pinza de precisión.
Marca: Bormioli
Vidrio tensionado.
Marca: Bourgeat
PVC cristal 200 micras(cierre cremallera y borde reforzado)
Marca: Pujadas
Molde hondo inox para pizza. Acero inoxidable.
Marca: APS
Inox 18/8. En caja de regalo
Marca: APS
Cestas polipropileno reforzado con alambre inox. Apilables y lavables. Dos versiones: alta (altura 10 cm) y baja (altura 6,5 cm).
Marca: Dynamic
Escurridor para ensaldadas y hortalizas profesional con motor eléctrico. Capacidad 20 litros.