09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Paderno
Sartén de la serie 12200 5-PLY. Asas inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.
Marca: Churchill
Boles de la serie Bit on the side
Marca: probbax
Epoxi color gris. Cuerpo de acero galvanizado, placa para colillas de acero inoxidable de alta resistencia. Protección U.V. Modelo mural con sistema de cierre con llave y un kit de montaje a la pared incluido.
Marca: JVD
Para servilletas de papel MAXI (600 servilletas) o MINI (200 servilletas o 1 rollo doméstico). Visor de nivel de papel. Carcasa blanca.
Marca: Stor
Medidas Ø90 x h198 mm. Capacidad 46,5 cl. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: Robot Coupe
Completa gama de 18 modelos. Cuchillas y campanas desmontables para una higiene perfecta. Todos los modelos incluyen soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias ?Combi? incluyen batidor de acero inoxidable.
Marca: APS
Acero cromado, con recubrimiento negro antideslizante. Modelo cuadrado (square) con un tamaño de 18 x 18 cm.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Orificio para colgar.
Marca: Churchill
Relieve moderno y delicado. Inspirado en las formas naturales del bambú.
Marca: JAY
Tenedor y cuchillo chuletero premium. Práctico, elegante y de diseño moderno. Perfecto para el corte de carne. Acero inoxidable de alta calidad. Óptimo agarre.
Marca: Churchill
Diseño contemporáneo inspirado en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar. Las versiones a color están aplicados a mano. Disponible en los colores blanco, ocean blue (azul) y shale grey (gris)
Marca: Tellier
15 x 12 cm. Recta.
Marca: Sammic
1000 W. Base cerámica fija. 25 litros. Panel de mandos "Easy". Manejo extremadamente sencillo. Interior y exterior de acero inoxidable.
Marca: 3 Claveles
Tijera de cocina Gastro. Acero inoxidable forjado en caliente. Máxima resistencia y durabilidad.
Marca: APS
Capacidad 3/6 bocadillos. Medidas 30/60 x 19 x h7,5 cm
Marca: Betik
Caña de papel flexible. Negra con líneas blancas. Compostable y reciclable. Paquetes de 100 unidades.
Marca: RAK
Imitación madera. Cuatro colores naturales disponibles por cada pieza: Timber brown (marrón claro), Oak brown (marrón oscuro), Moss green (verde) y Beech grey (gris).
Marca: Chic
Bol Perla SiloxiHT
Marca: APS
Cesta de polipropileno con aro metálico. Campana opcional.
Marca: Paderno
Para servir bebidas y cócteles como Mojito, Mai Tai, Sex on the Beach, Daiquiri, Cuba Libre y muchos otros.