09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Pujadas
Capacidad marcada en el mango. Monobloc (MB) Inox.
Marca: Pujadas
Carro desmontable portabandejas GN 1/1, fabricado en acero inoxidable. Modelo económico
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
Marca: Pujadas
Cacerola bja Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.
Marca: APS
Polipropileno aspecto mimbre. En color natural o marrón. Apilables, lavables y muy resistentes. Económicas.
Marca: Spiegelau
Spiegelau. Borde fino.
Marca: Lacor
Marca: Garcia de Pou
Caminos de mesa de 40 x 120cm. En rollos de 48 metros, precortados a 120 cm. 40 caminos precortados por rollo. Tejido sin tejer 100% polipropileno de 60g/m2.
Marca: Pujadas
Mini vaso para servir de acero inoxidable. Acabado liso.
Marca: APS
Vajilla de melamina. Los tonos marinos que recuerdan a una taberna griega en el Egeo. Bandejas con pies antideslizantes.
Marca: Pujadas
Mini cazuela sin tapa. Acero esmaltado. sin tapa. Asas integradas.
Marca: Bormioli
Espesor más fino. Borde más delgado. Vidrio templado ahora más resistente. Tronco más estrecho, cilíndrico y elegante.
Marca: JAY
Espesor 4 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Santos
Incluye 3 tamaños diferentes de piñas. Base de aluminio alimentario, cuba y piñas de co-polímero. Fácil limpieza. Velocidad 1.500 rpm. Altura vertido 125 mm. 30 Litros/hora. Potencia 130 W.
Marca: Bormioli
Marca: Pujadas
Serie TOP LINE. Con tapa
Marca: Churchill
Acabado reactivo Raku Azul topacio o Negro cuarzo sobre el relieve BAMBOO.
Marca: HENDI
Cubo de combustible a base de etanol, calienta sin producir hollín ni olores.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto de policarbonato 1,3 litros graduada, para batidoras 908.