equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 5,80 €/Un.
Marca: APS
Vasito cónico truncado 45 cl. Acero inox. Apilables.
- desde 18,15 €/Un.
Marca: BOJ
Escanciador y oxigenador de acero inoxidable con filtro y tapón.
- desde 110,15 €/Un.
Marca: de Buyer
Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.
- desde 130,50 €/Un.
Marca: Sammic
Trituradores y batidora profesionales gama L. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 120 litros. Batidora de varillas para batir hasta 80 claras de huevo.
- desde 7,27 €/Un.
Marca: ZWIESEL
Formas intemporales reinterpretadas con líneas modernas que dan como resultado un conjunto elegante.
- desde 110,88 €/Un.
Marca: Tellier
Resistencia de 150W con minutero de 30 minutos.
- desde 1.104,92 €/Un.
Marca: Pujadas
Carro ajustable paraplatos cuadrados y redondos. Para facilitar el almacenamiento, transporte y manejo de platos, sea cual sea su forma.
- desde 16,74 €/Un.
Marca: Pujadas
Manga pastelera desechable para cocina y pastelería.
- desde 8,03 €/Un.
Marca: Araven
Con regleta de medición, asas incorporadas, cantos redondeados y sistema colorclip. Tapas de polietileno.
- desde 18,34 €/Un.
Marca: Churchill
El nuevo diseño Kintsugi, de la serie Studio Prints, es una interpretación moderna del arte japonés de reparar objetos rotos. El intrincado diseño agrietado presenta una textura sutil y reactiva que hace que cada pieza sea única.
- desde 21,50 €/Un.
Marca: Garcia de Pou
Papel offset 70 g/m2. Gofrados. Medidas 43 x 31 cm. Paquetes de 500 unidades.
- desde 11,24 €/Un.
Marca: Pujadas
Cacillo salsas monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
- desde 420,00 €/Un.
Marca: APS
Cubeta sopa Inox. Tapa hidráulica. Asas frías. Soporte cucharón (sin cuchara).
- desde 29,12 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox. Calidad profesional.
- desde 51,50 €/Un.
Marca: Paderno
Cazo de la serie 12200 5-PLY. Mango inox. Cuerpo 5 capas, 4 capa inox y núcleo de aluminio. Alta conductividad y resistencia.
- desde 16,88 €/Un.
Marca: de Buyer
Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.
- desde 5,52 €/Un.
Marca: Lacor
Acero inox 18/10. Extensible de Ø14-24 cm o Ø18-28 cm
- desde 34,75 €/Un.
Marca: Cambro
Cesta tamaño completo. Capacidad: 20 huecos de 111 x 88 mm/hueco. Inclinación única que drena el agua de las bases de las tazas.
- desde 401,60 €/Un.
Marca: Cambro
Para recipientes de alimentos que se cargan por el frente. Caben múltiples recipientes de alimentos GN 1/1, 1/2 ó 1/3 de comida caliente o fría
- desde 1,58 €/Un.
Marca: Vicrila
Serie de vasos Belagua de 56 cl, 47 cl, y 33 cl en vidrio tensionado.
