Artículos que nos hablarán de la historia de la hostelería y sus curiosidades.
¿Desde cuando comemos con cubiertos?, ¿Sabía que Richelié fue el primero en utilizar el cuchillo de mesa?...
Sepa como prolongar la vida de su menaje y que esté como el primer día.
Artículos de interés general sobre el lavado y cuidado de su porcelana, cristal, cubertería, etc.
Principales respuestas a las preguntas más frecuentes relacionadas con productos de hostelería.
Envíenos su con su consulta por e-mail y será respondida por uno de nuestros expertos en el tema.
Marca: APS
Pack 2 bases acero inox mate. 8,5 x 4 x 4 cm.
Marca: Bormioli
Premium es una colección atemporal creada con la colaboración exclusiva de AIS, la Asociación Italiana de Sommeliers.
Marca: APS
Jarra para mojitos en acero inoxidable. Exterior cobre. Asa dorada. Capacidad 50 cl.
Marca: Tellier
Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Carro empujador opcional.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 2/4. En colores blanco o negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: APS
4 compartimentos, cesta trenzada de PP con bastidor cromado reforzado. Marrón oscuro. GN 1/1.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
Marca: Supreminox
Servilletero miniservis en madera de haya con pinza portacartas. Medidas 12 x 14 x h9 cm
Marca: Bourgeat
Ruedas de 12,5 cm, dos con frenos. Todos los niveles están equipados con topes de bloqueo. Soportan 20 Kg por corredera y 200 Kg por carro.
Marca: Stor
15 cl Ø55 mm Alt. 220 mm. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: Lacor
Potencia 600 W. Acero inoxidable. Alcanza hasta 360 grados centigrados. Incluye bandeja recogemigas. Ruleta de 6 posiciones.
Marca: Tellier
Mafaldine, tagliatelles, spaguettis, reginette, trenette, cabello de angel, pappardelle, linguine, etc?
Marca: ZWIESEL
Cristal Tritan®
Marca: Tellier
Corta el melón en 6 u 8 secciones. Acero inox. Medidas 20 x 27 x 42 cm. Peso 2,7 Kg.
Marca: Santos
Picadora profesional de hielo. Depósito de 1,2 Kg de hielo que tritura en 30 segundos. Dos tamaños de triturado: fino (hasta 2,6 Kg/min) o grueso (hasta 5 Kg/min). Potencia 130 W.
Marca: Castey
YELLOW LINE (no inducción) o INDUCTION LINE (Inducción). Antiadherente ecológico DURION®. Libre de PFOA. Tricapa.
Marca: Churchill
Azucarero Profile
Marca: Bourgeat
Rejillas. Carga máxima 4 Kg por nivel. Apto para platos de hasta Ø32 cm. Medidas 63 x 67 x 175 cm. Modelo 2x14 niveles: espacio entre niveles: 108 mm. Modelo 2x20 niveles: Espacio entre niveles: 70 mm.
Marca: Bourgeat
Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.
Marca: APS
Acero Inox 18/8. Aro de metal plateado para 12 copas. Champanera de 13,5 L.