Tipos de VASOS más representativos
Vaso de TUBO o Alto, también conocido como Higball, Tumbler o vaso de “trago largo”: vaso alto, fino y estrecho, ideal para cócteles refrescantes y refrescos combinados con mucho hielo. Su altura permite introducir la cucharilla mezcladora.
Vaso BAJO u Old Fashioned: es un vaso bajo y ancho. Perfecto para meter hielo. Normalmente más estrecho en la base. También se suelen utilizar para tomar Whisky. Los vasos específicos para Whisky suelen tener la base y la boca del mismo ancho.
Vaso para CHUPITOS: minúsculo vaso de escasa capacidad y múltiples formas para degustar aguardientes y licores.
Vasos de CERVEZA: de diferentes tamaños y cristal grueso. Puede tener diferentes capacidades:
Artículos que nos hablarán de la historia de la hostelería y sus curiosidades.
¿Desde cuando comemos con cubiertos?, ¿Sabía que Richelié fue el primero en utilizar el cuchillo de mesa?...
Sepa como prolongar la vida de su menaje y que esté como el primer día.
Artículos de interés general sobre el lavado y cuidado de su porcelana, cristal, cubertería, etc.
Principales respuestas a las preguntas más frecuentes relacionadas con productos de hostelería.
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Marca: APS
Acero Inoxidable. Mango con final en mazo. 27 cm largo.
Marca: Valira
Colección Aire PREMIUM. Planchas con superficie inclinada para separar los líquidos y grasas de los alimentos. Apta para todos los fuegos.
Marca: Vista Alegre
Texturas y colores únicos para ensalzar tus presentaciones.
Marca: APS
Acero Inox 18/8 pulido alta calidad.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Marca: Supreminox
Vaso medidor profesional 2/4 cl
Marca: APS
Fabricadas en polipropileno, muy resistentes, apilables y aptas para el lavavajillas.
Marca: Pujadas
13,6 x 13,6 cm. Aptas para cocinas en todo tipo de fuegos. Difusión uniforme del calor.
Marca: mil994
10 x 6 cm
Marca: Churchill
Inspirado en la flor de Lotus esta colección de siete piezas de acento tiene un innovador y práctico diseño orgánico.
Marca: Churchill
Acabado reactivo Raku Azul topacio o Negro cuarzo sobre el relieve BAMBOO.
Marca: Pujadas
Acabado negro. Fondo 18 o 35 cm. Grosor 1,5 cm. Largo 50-80-100 cm.
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural o nogal, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
Marca: Art de Cuisine
Inspirada en tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: Dynamic
Set bloque motor + pie triturador 16 cm. Profesional, rápido, eficiente y robusto. De 0 a 13.000 rpm. Cuchilla estándar o emulsionadora. Fácil limpieza (pie desmontable).
Marca: Churchill
Inspirada en tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: Lacor
Tapas con visor de cristal para ver el contenido sin necesidad de abrir.
Marca: APS
Con un diseño inspirado en la naturaleza, esta cuchara degustación te transportará a un mundo de sofistificación en cada bocado.
Marca: Pinti
Acero Inox. Alta calidad. Filo liso.
Marca: Tellier
Para cortar frutas y verduras en láminas, palitos, juliana y cabello de ángel. Tres cuchillas intercambiables (2, 3, 4mm) y mango de seguridad. 3 modelos con anchos de 60, 65 y 95mm.