equipamiento hostelero
CocinaColadores y pasapurés
Coladores y pasapurés
Pasasalsas Exoglass®
Precio
Marca: Matfer
Uso intensivo. Para tamizar ingredientes, rellenos finos, para colar las salsas.
Coladores y pasapurés
Colador exoglass®
Precio
Marca: Matfer
Estructura de Exoglass. Ø20 cm. Malla de acero inoxidable.
Coladores y pasapurés
Colador varilla y malla
Precio
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø8 - Ø25 cm
Coladores y pasapurés
Colador pletina pulida
Precio
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø8 - Ø20 cm
Coladores y pasapurés
Colador varilla refuerzo
Precio
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø14, Ø16, Ø20, Ø22 o Ø25 cm
Coladores y pasapurés
Colador fuerte
Precio
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø14 - Ø36 cm
Coladores y pasapurés
Colador doble malla
Precio
Marca: Pujadas
Acero inox. 18/10. Doble malla
Coladores y pasapurés
Colador chino
Precio
Marca: Pujadas
Colador chino en acero inoxidable. Disponible en varios tamaños.
Coladores y pasapurés
Colador chino malla
Precio
Marca: Pujadas
Colador chino malla en acero inoxidable. Disponible en dos tamaños.
Coladores y pasapurés
Soporte colador
Precio
Marca: Tellier
Soporte colador chino. Varilla Acero Inox.
Coladores y pasapurés
Colador chino varilla
Precio
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. Mango varilla
Coladores y pasapurés
Colador chino malla
Precio
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. De malla
Coladores y pasapurés
Triángulo polietileno
Precio
Marca: Lacor
Permite ajustar los chinos en las ollas
Coladores y pasapurés
Mano mortero polietileno
Precio
Marca: Lacor
Ø4,8 x 25 cm. Polietileno alimenticio.
Coladores y pasapurés
Pasapurés pequeño
Precio
Marca: Inoxibar
Ø15 cm. Disco fijo o 2 discos. Acero Inox 18/10 brillo.
Coladores y pasapurés
Pasapurés estandar
Precio
Marca: Inoxibar
Ø20 o Ø24 cm. Disco fijo o 3 discos. Mango baquelita. Acero Inox 18/10 brillo.
Coladores y pasapurés
Pasapurés reforzado
Precio
Marca: Inoxibar
Ø26 o Ø32 cm. Disco fijo o 3 discos. Inox. 18/10.
Coladores y pasapurés
Pasapurés X5 Inox
Precio
Marca: Tellier
Rejilla, cesta y eje con doble sistema de triturado. Rendimiento 5 kg/min. Inox.
Coladores y pasapurés
Rejillas X5
Precio
Marca: Tellier
Rejillas X5 Inox de Ø18 x h 5 cm para el pasapurés X5 Inox.
Coladores y pasapurés
Pasapurés X3 Inox
Precio
Marca: Tellier
Acero Inox 18/10. Incluye 3 rejillas (1,5, 2,5 y 4 mm). Ø rejillas 14 cm. Producción: 1 a 1,5 kg de puré/min.
Coladores y pasapurés
Aplastadora carne lisa
Precio
Marca: Pujadas
Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.
Coladores y pasapurés
Aplastadora carne dentada
Precio
Marca: Pujadas
Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.
TIENDA ONLINE · Cocina
- desde 15,80 €/Un.
Marca: GI.METAL
Espátula flexible de acero inoxidable y mango de nailon.
- desde 53,26 €/Un.
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
- desde 103,61 €/Un.
Marca: Tellier
Medidor de la salinidad y termómetro de +0ºC a +100ºC.
- desde 1,76 €/Un.
Marca: Araven
Ergonómico, con válvula antigoteo, regleta de medición y normativa de trazabilidad.
- desde 17,60 €/Un.
Marca: APS
Set de 4 aros más 1 pulsador, para dar forma. Altura 4,5 cm. Ø6, Ø 8 o Ø10 cm.
- desde 8,40 €/Un.
Marca: Tellier
Rango -10ºC a +120ºC. Precisión 1ºC.
- desde 2.254,88 €/Un.
Marca: Tellier
Abrelatas eléctrico. Apertura de todas las latas redondas, rectangulares, o golpeadas de 50 mm hasta 270 mm de altura.Piñones de metal. Motor 2 velocidades protegido por una tapa "duralinox"
- desde 7,90 €/Un.
Marca: GI.METAL
Cortador de pasta. Plástico altamente resistente al calor, los golpes y los arañazos.
- desde 170,00 €/Un.
Marca: Camry
Báscula comercial de 30 Kg. Precisión 10 gr. Batería recargable. Doble display, frontal y trasero con peso, precio/kg y total. Plataforma pesaje 35,5 x 23,5 cm. 5 memorias peso/Kg.
- desde 17,19 €/Un.
Marca: Pujadas
Tridente largo 47 cm. Monobloc (MB) Inox.
- desde 60,29 €/Un.
Marca: Valira
Indeformable y perfecta difusión del calor por ser de aluminio fundido con fondo grueso. Ahorro energético y rapidez en placas de inducción. Gama muy amplia de medidas. Apilable y de fácil limpieza.
- desde 15,35 €/Un.
Marca: Matfer
SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.
- desde 3,82 €/Un.
Marca: Paderno
Cacillo fabricado en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Perforado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.
- desde 28,64 €/Un.
Marca: Lacor
- desde 18,56 €/Un.
Marca: Lacor
Balanza electrónica 5 Kg. Precisión 1 gr. Plato de cristal extraible.
- desde 7,80 €/Un.
Marca: GI.METAL
Cortapizzas con hoja de acero inoxidable desmontable y mango de plástico.
- desde 39,67 €/Un.
Marca: Pujadas
Cacerola baja Century. Fabricado con aluminio puro extrafuerte de hasta 0mm de espesor. Durabilidad y resistencia superior.
- desde 30,96 €/Un.
Marca: Lacor
Incluye 2 sondas. Rango nevera 0ºC a 70ºC. Rango congelador -40ºC a 0ºC.
- desde 3,93 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Abrelatas con diseño tipo tenaza, que ofrece un agarre seguro y cómodo gracias a sus brazos largos y ergonómicos.
- desde 388,08 €/Un.
Marca: Lacor
Báscula electrónica 15/30 kg. Precisión 5/10 gr. Batería recargable con autonomía de 15 días. Doble display, frontal y trasero. Plataforma extraíble inoxidable 30x24 cm.
