Bebidas calientes
Placas calienta jarras doble

Precio
Marca: Lacor
Mantienen la temperatura 80ºC (+/-4ºC). Placa: Ø 11cm. Placa doble: 38 x 20,5 x h7 cm · W: 180.

Bebidas calientes
Cafetera Buffet Inox

Precio
Marca: Tellier
Acero inoxidable. Doble pared y asas aislantes. Función de conservación de la temperatura. Termostato de seguridad con reajuste automático. Bloqueo de la tapadera.

Bebidas calientes
Cafetera automática

Precio
Marca: Lacor
Cafetera eléctrica con 2 jarras. Con filtro. El filtrado permite apreciar los sabores y aromas delicados. Capacidad de 1,8 litros.

Bebidas calientes
Chocolatera 5 L

Precio
Marca: Tellier
Chocolatera eléctrica con bol de 5 L de policarbonato transparente. Mezcla contínua. Potencia 1.100 W.

Bebidas calientes
Calentador de leche

Precio
Marca: sammic
Termos-calentadores de leche al baño maría enfocados a dar servicio de desayuno en hoteles, comedores, cafeterías, oficinas y bufets. 5 o 10 litros de capacidad. Acero inoxidable de máxima calidad.

Bebidas calientes
Fuente de chocolate 3/5/6 niveles

Precio
Marca: HENDI
Fuentes de chocolate disponibles en 3, 5 y 6 niveles, acero inoxidable, temperatura máxima 150°C, capacidades de 1.5 a 8 kg, con interruptores separados.

Bebidas calientes
Dispensador chocolate 5/10 L

Precio
Marca: HENDI
Dispensador de chocolate caliente, disponible en 5 y 10 litros, sistema al baño María, acero inoxidable, remueve continuamente, temperatura 65-85°C, grifo antigoteo.

Bebidas calientes
Termo bebidas calientes

Precio
Marca: HENDI
Termo para bebidas calientes, disponible en negro mate o inox, de 9 o 16 litros, ajustable 30-100°C, con grifo antigoteo y bandeja magnética.

Bebidas calientes
Cafetera industrial Hendi

Precio
Marca: HENDI
Percolador en acabados acero inoxidable o negro mate, 7 y 14 litros, con grifo sin goteo, indicador de nivel y retención automática de calor.

Exprimidores
Exprimidor MEFRA 71

Precio
Marca: Santos
Cuba y piña de policarbonato irrompible. Ideal para exprimir cítricos en bares, restaurantes y cafeterías. Fácil limpieza. Velocidad 80 rpm. Altura vertido 135 mm. Producción 15 Litros/hora. Potencia 40 W.

Exprimidores
Exprimidor CLASSIC 11

Precio
Marca: Santos
Incluye 3 tamaños diferentes de piñas. Base de aluminio alimentario, cuba y piñas de co-polímero. Fácil limpieza. Velocidad 1.500 rpm. Altura vertido 125 mm. 30 Litros/hora. Potencia 130 W.

Exprimidores
Exprimidor palanca 10

Precio
Marca: Santos
Exprimidor automático con palanca. Piezas en contacto con el zumo en acero inoxidable. Fácil limpieza. Velocidad 1.500 rpm. Altura vertido 135 mm. Producción 30 Litros/hora. Potencia 230 W.

Exprimidores
Exprimidor manual ECM

Precio
Marca: sammic
Modelo ECM manual. Potencia 130 W. Colador interior en acero inoxidable. Producción: 200 naranjas/hora. Velocidad 1.410 rpm.

Exprimidores
Exprimidor palanca ECP

Precio
Marca: Sammic
Modelo ECP con palanca. Potencia 130 W. Colador interior en acero inoxidable. Producción: 200 naranjas/hora. Velocidad 1.410 rpm.

Licuadoras
Licuadora prensa en frío profesional 65

Precio
Marca: Santos
La primera licuadora profesional de uso comercial para hacer zumos recién exprimidos en frío, en el momento y de cara al cliente.

Licuadoras
Licuadora SANTOS 50

Precio
Marca: Santos
Silenciosa, potente y fácil de limpiar gracias a su exclusivo sistema ?Ezy-Clean? que permite desmontar el bol, cestillo y cubierta sin herramientas.

Batidoras de vaso / Mixers
Licuadora compacta 66

Precio
Marca: Santos
Licuadora compacta sin escobillas 66. Motor de bajo consumo, alto rendimiento, silencioso y duradero. Desmontaje sencillo de la base.

Batidoras de vaso / Mixers
Batidora Licuadora FURY

Precio
Marca: Hamilton Beach
Potente y fácil de usar. Batidora Fury HBH550 superior blending performance a un precio ajustado.

Batidoras de vaso / Mixers
Batidora Expeditor 1100S

Precio
Marca: Hamilton Beach
Triturador Hielo/Batidora/Licuadora. Cuchillas inox de alta calidad. Velocidad regulable. Teclas programables y personalizables. Bol inox de 4 litros con tapa transparente. Opcional bol PC.

Batidoras de vaso / Mixers
Batidora/Mezcladora DRINK-MIXER 1

Precio
Marca: Hamilton Beach
Vaso Inox de 1 L. Construcción y ejes en Acero Inox para un uso intensivo. 2 tipos de cuchillas emulsionadoras. 1 Motor "STOP AND GO" automático al colocar o retirar el vaso. 300 W.

Batidoras de vaso / Mixers
Batidora/Mezcladora Drink-Mixer 3

Precio
Marca: Hamilton Beach
3 Vasos Inox de 1 L. Construcción y ejes en Acero Inox para un uso intensivo. 2 tipos de cuchillas emulsionadoras. Motor "STOP AND GO" automático al colocar o retirar el vaso. 900 W

Batidoras de vaso / Mixers
Dispensador bebidas frías

Precio
Marca: Santos
Control de temperatura por medio de termostato automático. Recipiente y tapa de co-polímero desmontables para su fácil limpieza.

Batidoras de vaso / Mixers
Vaso espumador AIRWHIP

Precio
Marca: Hamilton Beach
Vaso espumador de leche en frío. Crea espuma de leche con textura resistente y aterciopelada, incluso con leche desnatada. Compatible con batidora Eclipse. Adaptable a Fury, Tempest o Summit con JP750.

Batidoras de vaso / Mixers
Adaptador AIRWHIP - Fury/Tempest/Summit

Precio
Marca: Hamilton Beach
Adaptador JP750. Alfombrilla para poder utilizar el vaso espumador Airwhip en los modelos Fury, Tempest o Summit.

Picadoras hielo
Picadora hielo 09

Precio
Marca: Santos
Picadora profesional de hielo muy potente y robusta. Dispone de un disco Ø11cm ajustable que permite hacer desde hielo picado a nieve en polvo. Convertible en rallador de queso cambiando el disco de corte. Producción de hasta 100 Kg/hora.

Trituradores
Triturador Micromix

Precio
Marca: Robot Coupe
Especial para emulsiones. Potente y silencioso. Incluye cuchilla y disco para emulsiones. Tubo, campana, virola y herramientas totalmente de acero inoxidable. 1.500 a 14.000 rpm.

Trituradores
Triturador Gama Mini

Precio
Marca: Robot Coupe
Completa gama de 18 modelos. Cuchillas y campanas desmontables para una higiene perfecta. Todos los modelos incluyen soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias ?Combi? incluyen batidor de acero inoxidable.

Trituradores
Triturador Gama Compact

Precio
Marca: Robot Coupe
Completa gama de 18 modelos. Cuchillas y campanas desmontables para una higiene perfecta. Todos los modelos incluyen soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias ?Combi? incluyen batidor de acero inoxidable.

Trituradores
Combinados Gama Compact

Precio
Marca: Robot Coupe
Compacto y manejable. Especial para restaurantes. Desmontables. Mangos ergonómicos. Velocidad variable (2.300 a 9.600 rpm). Con batidor de acero inoxidable.

Trituradores
Triturador Gama Larga

Precio
Marca: Robot Coupe
Completa gama de 18 modelos. Cuchillas y campanas desmontables para una higiene perfecta. Todos los modelos incluyen soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias ?Combi? incluyen batidor de acero inoxidable.

Trituradores
Combinados Gama Larga

Precio
Marca: Robot Coupe
Grandes volúmenes. Bloque motor de acero inoxidable. Desmontables. Mangos ergonómicos. Batidor de acero inoxidable. Velocidad variable 1.500-9.000 rpm.

Trituradores
Batidora Hendi Blend

Precio
Marca: HENDI
Batidora de brazo Hendi Blend, diseñada por Robert Bronwasser, con 6 velocidades, motor de 250W y cuchilla recubierta de titanio.

Trituradores
Batidor bamix® Gastro 200/350

Precio
Marca: Lacor
Incluye cuatro cabezales: 1 cuchilla 2 puntas, 1 cuchilla 4 puntas, 1 disco batidor y 1 disco mezclador. 2 velocidades. Disponible en dos versiones: 200W o 350 W.

Trituradores
Triturador Mini MD95

Precio
Marca: Dynamic
Batidores pequeños, robustos y ligeros. Con cable o inalámbricos. Indicados para pequeñas preparaciones. Potencia 180 W.

Trituradores
Triturador Dynamix NOMAD

Precio
Marca: Dynamic
Inalámbricos Dynamix Nomad. Autonomía de 30 minutos. Pie desmontable. 10.000rpm. Potencia de 2.000mAh. Se entrega con cargador y batería.

Trituradores
Triturador Dynamix DMX V2

Precio
Marca: Dynamic
2 velocidades para cambiar al instante con un sólo dedo. Ligero, rápido, eficiente y robusto. Cuchilla de 4 aspas. Pie desmontable de 16 cm o 19 cm. 8.000/13.000rpm. Disponible en 3 colores.

Trituradores
Triturador DynamiX Blender

Precio
Marca: Dynamic
Set bloque motor + pie blender 16 cm. Profesional, rápido, eficiente y robusto. De 0 a 13.000 rpm. Fácil limpieza (pie desmontable).

Trituradores
Triturador Junior MX 225

Precio
Marca: Dynamic
Trituradores MX. Ligero y manejable. Con su única cuchilla, realiza la mayor parte de las preparaciones. Pie fijo. 270 w. 12.000 rpm

Trituradores
Batidor JUNIOR PF

Precio
Marca: Dynamic
Batidora Junior PF. Ligero y manejable. Pie fijo. 270 W. De 300 a 2.000 rpm para la velocidad variable de la Batidora Junior.

Trituradores
Triturador JUNIOR DMX

Precio
Marca: Dynamic
Trituradores DMX. Ligero y manejable. Pie desmontable. 270w. Velocidad variable (de 3.000 a 12.000rpm). Pies de 22,5 y 30cm.

Trituradores
Trituradores y pies JUNIOR

Precio
Marca: Dynamic
Bloques motor, pies trituradores, blender, batidores y pasapurés. Robustos y compactos. Cuchilla bimetal. Campana inox y pies desmontables. 0 a 12.000 rpm. 270 W.

Trituradores
Triturador MASTER MX 91

Precio
Marca: Dynamic
Pie fijo Triturador 9.500 rpm. Indicados para preparaciones grandes y muy grandes. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.

Trituradores
Triturador MASTER DMX 300 CC

Precio
Marca: Dynamic
Gama especial cacerolas bajas. Pie desmontable corto para recipientes de poca profundidad y gran capacidad. Velocidad variable de 3.000 a 10.500rpm. Soporte mural incluido.

Trituradores
Triturador MASTER DMX 410

Precio
Marca: Dynamic
Pie desmontable 3.000/9.500 rpm. Ultra-polivalente : una amplía gama de accesorios adicionales. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.

Trituradores
Blender MASTER DMX 410

Precio
Marca: Dynamic
Pie desmontable blender, ideal para emulsiones y cremas. 3.000/9.500 rpm. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.

Trituradores
Batidor MASTER FT-97

Precio
Marca: Dynamic
Pie fijo Batidor 300/900 rpm. Indicados para preparaciones grandes y muy grandes. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.

Trituradores
Trituradores y pies MASTER

Precio
Marca: Dynamic
MASTER: La gama más adelantada y desarrollada tecnológicamente. Tubo y campana en Acero Inoxidable. Triturador: brazo 41 cm, hasta 100 L. Batidor: brazo 24,5 cm, hasta 20 L. Potencia 460 W.

Trituradores
Combinados MASTER DMX410

Precio
Marca: Dynamic
Motor BM20000 + pies triturador, batidor y pasapurés (sólo mod. MFAP-2000). 3.000/9.500 rpm. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.

Trituradores
Triturador SMX Turbo

Precio
Marca: Dynamic
Superbatidoras de mano con pies desmontables (excepto mod. SMX600). Velocidad de 11.000rpm. Nuevo sistema de enfriamiento del motor. Incluyen gancho de sujeción.

Trituradores
Pie triturador/blender SMX

Precio
Marca: Dynamic
Pie blender de 43cm para SMX700/800 Turbo, Pie blender SMX300CC de 30 cm o Pie triturador SMX300CC de 30 cm.

Trituradores
Accesorios Jirafa GIGAMIX

Precio
Marca: Dynamic
Accesorios Jirafa GIGAMIX: Pie batidor, pie blender y pie triturador.

SERIE XM
Combinados XM

Precio
Marca: Sammic
Combinados de la serie XM. Bloque motor con diferentesa potencias, brazo triturador y brazo batidor.

Cutters / Corta Hortalizas
Corta-Hortalizas CL40

Precio
Marca: Robot Coupe
Modelo de mesa compacto ideal para macedonia y verduras frágiles. Bloque motor metálico de 500 W. 375 rpm. Rendimiento hasta 40kg/h. 28 discos Mini disponibles. Nº de cubiertos: de 20 a 80.

Cutters / Corta Hortalizas
Corta-Hortalizas CL50 / CL55

Precio
Marca: Robot Coupe
CL50Ultra. 1 velocidad de 375rpm. Tapa amovible con una gran tolva de 139 cm2 y una cilíndrica de 58 mm2. Bloque motor de acero inox. Posibilidad de macedonia y patatas fritas. Hasta 250 Kg/h.

Cutters / Corta Hortalizas
Corta-Hortalizas CL50 Gourmet

Precio
Marca: Robot Coupe
Permite realizar 7 cortes originales de hortalizas o frutas en brunoise y gaufrettes. Una tolva grande para cortar hortalizas voluminosas y una cilíndrica para largas o frágiles. Limpieza fácil. Ergonómico.

Cutters / Corta Hortalizas
Cutters de mesa

Precio
Marca: Robot Coupe
Permiten realizar picados, rellenos finos, emulsiones, mousses, triturados y masas. La función pulsador permite obtener cortes de mayor precisión. Potente motor asíncrono para uso intensivo, de gran fiabilidad y durabilidad.

Cutters / Corta Hortalizas
Picadora / Emulsionadora Blixer

Precio
Marca: Robot Coupe
Los Blixer reúnen en una sola máquina las cualidades de dos aparatos: el cutter y el emulsionador/triturador. Permiten realizar muy fácilmente comidas sabrosas y sanas gracias, en particular, a la posibilidad de triturar alimentos crudos. Destinados

Cutters / Corta Hortalizas
Combinado Cutter/Corta-Hortalizas R201

Precio
Marca: Robot Coupe
Dos aparatos en uno. Cutter y Corta-Hortalizas sobre el mismo bloque motor. Pica, tritura, emulsiona, amasa y, gracias a su gama de discos, ralla, corta en rodajas, en bastoncillos y en juliana con una óptima calidad de corte.

Cutters / Corta Hortalizas
Kit Cocina Cutter/Corta-Hortalizas

Precio
Marca: Robot Coupe
Convierte tu combinado cutter/corta-hortalizas en exprimidor y coulis.

Cutters / Corta Hortalizas
Cuchilla Cutter lisa

Precio
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla lisa para picados gruesos, finos y emulsiones.

Cutters / Corta Hortalizas
Cuchilla Cutter serrada

Precio
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla serrada para masas y triturados.

Cutters / Corta Hortalizas
Cuchilla Cutter dentada

Precio
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla dentada para picados de hierbas y especias.

Cutters / Corta Hortalizas
Discos Corta-Hortalizas rebanadores

Precio
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas y cutters Robot Coupe. Rebanadores, ralladores, bastoncillos y macedonias.

Cutters / Corta Hortalizas
Cortahortalizas Compact Line

Precio
Marca: Sammic
Cortahortalizas Compact Line. Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.

Cutters / Corta Hortalizas
Combi Compact Line

Precio
Marca: Sammic
Cortadora de hortalizas capaz de procesar hasta 350kg y cúter con caldero de 4,4 litros

Cutters / Corta Hortalizas
Cúter Compact Line

Precio
Marca: Sammic
Cúter K-41. Bloque motor de una velocidad y caldero de 4,4 litros.

Cutters / Corta Hortalizas
Cortahortalizas CA

Precio
Marca: Sammic
Cortadoras de hortalizas CA, con capacidad de producción de hasta 450 kg. Fabricadas en acero inoxidable.

Cutters / Corta Hortalizas
Cortahortalizas/cutter CA

Precio
Marca: Sammic
Cortadora de hortalizas capaz de procesar hasta 450kg y cúter con caldero de 5,5 litros

Cutters / Corta Hortalizas
Cuchillas Compact Line

Precio
Marca: Sammic
Rotor con cuchillas para el cutter o combi Compact Line.

Cortadoras / Peladoras
Cortadora de fiambres eco

Precio
Marca: Lacor
Dos versiones: Potencia 150/250 W. Diámetro de la cuchilla de corte de 250/300 mm. Espesor máximo de corte 10/13 mm.

Cortadoras / Peladoras
Peladora de patatas PP PLUS

Precio
Marca: sammic
Aluminio. Pelado por abrasión lateral y plato, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento. Temporizador de 0 a 6 minutos. Potencia 400 W.

Preparación cocina
Robot de cocina Robot Cook

Precio
Marca: Robot Coupe
Emulsionar, pulverizar, licuar, picar, mezclar o amasar. El único cutter-batidora profesional del mercado con calor. Velocidad normal variable (100/3.500 rpm). Calentamiento: 140°C (±1ºC). 1.800 W.

Preparación cocina
Batidora Planetaria BM-5

Precio
Marca: sammic
Baten, mezclan y amasan. Subida-bajada del caldero mediante palanca. Caldero de acero inoxidable de 5L. Fácil limpieza. Provistas de gancho amasador, paleta mezcladora y batidor de varillas.

Preparación cocina
Batidora amasadora CPM800

Precio
Marca: Hamilton Beach
CPM800, batidora amasadora versátil y resistente, ideal para cocinas profesionales. Recipiente acero inoxidable de 8 litros con capacidad para manejar grandes volúmenes.

Preparación cocina
Licuadora Cocina 37

Precio
Marca: Santos
Licuadora profesional de cocina con boles de 2 o 4 litros, en Acero Inox o Policarbonato transparente. Ideal para restaurantes, hospitales, colegios, etc.

Preparación cocina
Deshidratador eléctrico rectangular

Precio
Marca: Tellier
Para secar todos los alimentos y luego conservarlos: frutas, hortalizas, carnes, flores, etc. Rectangular. Se entrega con 6 bandejas. Apilable (hasta 20 bandejas). Medidas 44 x 29 x h21 cm. Potencia 530 W.

Preparación cocina
Deshidratador eléctrico

Precio
Marca: Tellier
Deshidratador eléctrico a baja temperatura (preserva las vitaminas hidrosolubles, las enzimas, los fitonutrientes y los minerales). Incluye 5 bandejas de 33 cm de diámetro. 250 W.

Preparación cocina
Ralladora 02

Precio
Marca: Santos
Ralladora profesional para queso, chocolate, frutos secos, etc. Acero inox. y aluminio alimentario. Con disco Ø11cm para rallar queso gruyere con agujeros de Ø 3 mm. 7 discos opcionales. Producción media 50 Kg/hora. Potencia 600 W.

Preparación cocina
Discos Ralladora 02/09

Precio
Marca: Santos
Convierte tu ralladora de quesos 02 en picadora de hielo con el disco regulable, o la picadora 09 en rallador con cualquiera de los otros discos.

Preparación cocina
Picador / Rallador

Precio
Marca: Tellier
Picadora eléctrica con inversor. Incluye 3 rejillas de Ø 3 mm, 5 mm y 8 mm, 3 embudos Ø 12 mm, 18 mm y 21 mm y un accesorio para kebbé. Convertible en rallador con el accesorio R300 que incluye 3 cilindros para rallar verduras y quesos.

Preparación cocina
Picadora carne 12

Precio
Marca: Santos
Picadora profesional 600 W con inversor construida en acero inoxidable y aluminio alimentario. Incluyen una cuchilla y tres boquillas de acero inoxidable de Ø 3 mm, 4,5 mm y 8 mm.

Preparación cocina
Picadoras de carne PS-12 / PS-22 / PS-32

Precio
Marca: sammic
PS-12 incluye grupo picador Enterprise aluminio. P/H Producción/Hora, Ø Placa

Preparación cocina
Ahumador Magic Food Smoker

Precio
Marca: Lacor
Ahumador de alimentos. Otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de filtros de recambio y una bolsa de serrín de 100g.

Preparación cocina
Serrín para ahumador

Precio
Marca: Lacor
Serrín olivo o naranjo en bolsas de 100 gramos.

Preparación cocina
Campana ahumado

Precio
Marca: Lacor
Borosilicato. Con válvula de inyección con auto cierre de silicona (max. 200º C). Apta para para microondas, horno y congelador.

Preparación cocina
Armario maduración carnes

Precio
Marca: HENDI
Armario de maduración de carnes, acero inoxidable, control de temperatura 1-25°C, humedad 60-85%, lámpara UVC, capacidad 25-50 kg, alarmas de seguridad.

Preparación cocina
Soplete chef Hendi Jet

Precio
Marca: HENDI
Soplete chefs Hendi Jet, encendido piezoeléctrico, ajuste de llama, funciona en cualquier ángulo, diseño ergonómico, cartucho de gas no incluido.

Envasadoras al vacío
Envasadora vacío HOME

Precio
Marca: Lacor
*lpm: Poder de succión.

Envasadoras al vacío
Bolsas gofradas envasar al vacío

Precio
Marca: Sammic
Especialmente diseñadas para máquinas de vacío sin cámara. Film gofrado que permite la extracción de aire sin cámara. Fabricados en PA/PE con estructura multicapa.

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor de arroz 21 L / 10 Kg

Precio
Marca: Tellier
Cocedor eléctrico de arroz de 21 Litros de capacidad (Aprox. 10 Kg de arroz). Cubeta de aluminio antiadherente. Diámetro 50 cm. Altura 35 cm. Potencia 3.000 W.

Cocedores / Cocina al vacío
Hervidor de arroz 5,4 L / 3 Kg

Precio
Marca: Pujadas
Olla arrocera eléctrica, diseñada para cocinar y mantener caliente hasta 3 kg de arroz.

Cocedores / Cocina al vacío
Hervidor de arroz 8,2 L / 6 Kg

Precio
Marca: Pujadas
Olla arrocera eléctrica. Diseñado para cocinar y mantener caliente hasta 6,1 kg de arroz, tanto de grano corto como largo.

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor baño maría al vacío

Precio
Marca: Tellier
El baño maría Supreme permite cocinar los alimentos en bolsas herméticas selladas al vacío a temperatura que va de 30°C a 100°C. Cocción uniforme, precisa y controlada a baja temperatura de los alimentos,

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor portátil SmartVide SVP-5/7

Precio
Marca: sammic
Panel y asa de poliamida. Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador. Profesional, de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar. Ideal para la regeneración. Construcción en acero inoxidable.

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor portátil SmartVide SVP-9

Precio
Marca: sammic
Panel y asa inox. Incluye bolsa de transporte. Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador. Profesional, de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar. Ideal para la regeneración. Construcción en acero inoxidable.

Cocedores / Cocina al vacío
Tapa GN cocedor SVP

Precio
Marca: Sammic
Tapa para la cocción Sous-Vide en varias medidas. Acero Inoxidable.

Cocedores / Cocina al vacío
Cocedor a baja temperatura Portátil SOUS VIDE

Precio
Marca: Lacor
Potencia 1.400 W. Velocidad 6 L/min. Temperatura 5-99ºC. Precisión 0,1ºC. Capacidad 10-20 L. Dimensiones 16 x 16 x 34 cm. Peso 1,1 Kg.

Cocedores / Cocina al vacío
Sous-vide AcuVide1000

Precio
Marca: Hamilton Beach
El AcuVide 1000 es un circulador sous-vide diseñado para cocinas profesionales. Mantiene hasta 30 litros de agua a temperatura constante.

Cocedores / Cocina al vacío
Sous-vide GN

Precio
Marca: HENDI
Sistema sous-vide GN, disponible en versiones GN 1/1 y GN 2/3, con control de temperatura preciso (35-90°C) y tapa hermética.

Abatidores/Regeneradores de temperatura
Enlace caliente/frio Satellite 4G

Precio
Marca: Bourgeat
Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.

Abatidores/Regeneradores de temperatura
Enlace caliente/frio Satellite 4G Vidrio

Precio
Marca: Bourgeat
Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.

Abatidores/Regeneradores de temperatura
Abatidores de temperatura AT-3

Precio
Marca: Sammic
Flujo aire indirecto: baja deshidratación. Sonda corazón cónica opcional. Rendimiento refrigeración de +90 a +3ºC en 90 min., ultracongelación +90 a -18ºC en 240 minutos. Conservación automática.

Hornos y microondas
Horno microondas profesional 25 L

Precio
Marca: Lacor
Diseñado para uso intensivo. Base de cerámica plana, sin plato de vidrio. Calentamiento homogéneo. Potencia 1.000 W / 1.550 W. Capacidad 25 L. Medidas 51 x 36,3 x 31 cm.

Hornos y microondas
Microondas HM-910

Precio
Marca: Sammic
Fabricado en acero Inox. Plato giratorio Ø 315 mm. Temporizador 30 min. Volumen interior 24 L. Potencia salida 900 W.

Hornos y microondas
Microondas MO-1000

Precio
Marca: Sammic
1000 W. Base cerámica fija. 25 litros. Panel de mandos "Easy". Manejo extremadamente sencillo. Interior y exterior de acero inoxidable.

Hornos y microondas
Microondas MO-1000M

Precio
Marca: Sammic
1000 W. Base cerámica fija. 25 litros. Panel de mandos "Easy". Manejo extremadamente sencillo. Interior y exterior de acero inoxidable.

Hornos y microondas
Microondas MO-1834

Precio
Marca: Sammic
1800 W. Base cerámica fija. 34 litros. Microondas programable de uso intensivo equipado con dos magnetrones. Interior y exterior en acero inoxidable. Base cerámica fija que confiere mayor capacidad al horno.

Hornos y microondas
Microondas USB 1800 W

Precio
Marca: HENDI
Microondas programable con USB, 1800W, carcasa de acero inoxidable, control táctil, capacidad de 18 litros, filtro de aire, admite platos hasta 32 cm.

Hornos y microondas
Microondas función asado

Precio
Marca: HENDI
Horno microondas con asado, 700W, 20 litros, 9 niveles de potencia, función Combi, interior de fácil limpieza y panel de control electromecánico.

Hornos y microondas
Microondas 1800 W

Precio
Marca: HENDI
Microondas programable 1800W, 34 litros, acero inoxidable, panel táctil, 10 programas, apto para platos de hasta 355 mm, 60 minutos.

Freidoras
Freidora cuba fija

Precio
Marca: Sammic
Freidoras eléctricas. Cuba fija. Capacidad de 8 litros. Fabricadas en acero inoxidable.

Freidoras
Freidora cuba fija doble

Precio
Marca: Sammic
Freidoras eléctricas. Cuba fija doble. Capacidad de 8 + 8 litros. Fabricadas en acero inoxidable.

Freidoras
Freidora Kitchen Line

Precio
Marca: HENDI
Freidora Kitchen Line de 6 litros en acero inoxidable, con zona fría, termostato de seguridad, protección contra sobrecalentamiento, y cesta con mango largo.

Freidoras
Freidora Kitchen Line doble

Precio
Marca: HENDI
Freidora Kitchen Line de 6 + 6 litros en acero inoxidable, con zona fría, termostato de seguridad, protección contra sobrecalentamiento, y cesta con mango largo.

Freidoras
Freidora de inducción

Precio
Marca: HENDI
Freidora de inducción 8 litros, control preciso de temperatura, temporizador, protección contra sobrecalentamiento, grifo de drenaje. Incluye cesta y tapa.

Freidoras
Freidora de inducción doble

Precio
Marca: HENDI
Freidora de inducción 8+8 litros, control preciso de temperatura, temporizador, protección contra sobrecalentamiento, grifo de drenaje. Incluye cesta y tapa.

Salamandras
Salamandra Gratinadora techo móvil

Precio
Marca: sammic
Salamandra gratinadora con techo móvil. Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Fabricado en acero inoxidable.

Salamandras
Salamandra Gratinadora fija

Precio
Marca: Sammic
Salamandra gratinadora fija con estantes regulables. Para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir.

Planchas
Placa inducción Mirage

Precio
Marca: Pujadas
Placa de inducción de sobremesa Mirage. Eficiencia, rapidez y precisión. Temperatura: de 38 a 204ºC.

Planchas
Placa inducción encastrable Mirage

Precio
Marca: Pujadas
Placa de inducción encastrable Mirage. Diseñada para integrarse a la perfección en cualquier cocina profesional.

Planchas
Plancha Vitro-Grill lisa

Precio
Marca: Sammic
Placas superior e inferior lisas. Cajón recoge-grasas frontal extraíble. Todas las planchas están equipadas con termostato regulable hasta 300ºC.

Planchas
Plancha Vitro-Grill lisa-acanalada

Precio
Marca: Sammic
Placas superior acanalada e inferior lisa. Cajón recoge-grasas frontal extraíble. Todas las planchas están equipadas con termostato regulable hasta 300ºC.

Planchas
Plancha Grill GRS-5

Precio
Marca: Sammic
Plancha eléctrica de hierro fundido 1.800 W. Medidas 40 x 43,5 x 24 cm. Superficie de la placa 25,5 x 22,5 cm, acanalada.

Planchas
Planchas Grill simples

Precio
Marca: sammic
Eléctricas. Termostato regulable hasta 250ºC. Planchas de hierro fundido lisas o acanaladas.

Planchas
Plancha grill doble GRD-10

Precio
Marca: Sammic
Doble tapa, media tapa o sin tapa. Anchura placa 55,5 cm. Plancha eléctrica de hierro fundido. Carrocería en acero inoxidable. Termostato regulable hasta 250ºC.

Planchas
Plancha Grill mixta GLD-10

Precio
Marca: Sammic
Plancha eléctrica de hierro fundido 2.900 W. Superficie de la placa superior acanalada. Superficie inferior mixta, mitad lisa, mitad acanalada.

Planchas
Plancha Grill GRL-10

Precio
Marca: Sammic
Plancha eléctrica de hierro fundido 2.100 W. Superficie de la placa 55,5 x 22,5 cm. Superficie lisa. Recogedor de grasas frontal.

Planchas
Planchas a Gas Acero SPG

Precio
Marca: Sammic
Placas de acero de 6mm de espesor. 2 o 3 quemadores de acero inoxidable con revestimiento de titanio y encendedor independiente.

Planchas
Planchas a Gas Cromo duro SPC

Precio
Marca: Sammic
Placas de acero de 15mm rectificadas con revestimiento de cromo duro. 2 o 3 quemadores de acero inoxidable con revestimiento de titanio y encendedor independiente.

Planchas
Placa inducción 2000

Precio
Marca: HENDI
Placa de inducción modelo 2000, estructura de 32 mm, control táctil, apta para recipientes de 120-260 mm, temperatura 35-240°C.

Planchas
Placa inducción Kitchen Line 1/2 fuegos

Precio
Marca: HENDI
Planchas de inducción Kitchen Line, doble y un fuego, con vidrio cerámico, ajuste en varios pasos, protección sobrecalentamiento y soporte hasta 15-30 kg.

Planchas
Placa inducción 3500 D

Precio
Marca: HENDI
Placa de inducción modelo 3500 D con controles táctiles, estructura de acero inoxidable, pies ajustables, rango de temperatura 35°C-240°C, soporta hasta 20 kg.

Planchas
Placa inducción 3500 M

Precio
Marca: HENDI
Placa de inducción modelo 3500 M con ajuste continuo de potencia, estructura de acero inoxidable, soporta 20 kg y recipientes de 120-260 mm.

Planchas
Placa inducción 7000

Precio
Marca: HENDI
Placa de inducción modelo 7000, potencia frontal 5000W, trasera 3500W, protección contra sobrecalentamiento, pies ajustables, apta para recipientes de 140-280 mm.

Planchas
Plancha Panini

Precio
Marca: HENDI
Parrilla de contacto Panini, disponible en modelos mixto y acanalado, con parrillas de hierro fundido, ajuste de temperatura 50-300°C y bandeja de goteo.

Planchas
Plancha Profi Line Lisa/Mixta/Acanalada

Precio
Marca: HENDI
Planchas Profi Line, disponibles en versiones acanalada, mixta y lisa, con control de temperatura hasta 300°C, bandeja de goteo extraíble, y protección contra sobrecalentamiento.

Sandwicheras / Fast food
Gyros/Kebabs

Precio
Marca: sammic
Acero inoxidable. Regulación independiente de cada quemador. Motor en la parte superior que evita la caída de grasa sobre el motor.

Sandwicheras / Fast food
Gofrera doble placa

Precio
Marca: Pujadas
Gofrera doble profesional. Permite cocinar dos unidades simultáneamente gracias a su diseño vertical de doble placa.

Sandwicheras / Fast food
Gofrera Brussels

Precio
Marca: HENDI
Gofrera Brussels para gofres tipo Bruselas, con 2 plantillas de 15 agujeros, termostato, mango aislado, fabricada en hierro fundido esmaltado. Incluye tenedor para extracción.

Sandwicheras / Fast food
Máquina de palomitas

Precio
Marca: HENDI
Máquina de palomitas con marco de aluminio, cuerpo de vidrio templado, disponible en rojo y negro. Incluye puerta, pala y cajón.

Sandwicheras / Fast food
Calentador de nachos

Precio
Marca: HENDI
Calentador de nachos en acero inoxidable y vidrio templado, con iluminación LED y puertas traseras. También ideal para palomitas.

Tostadores
Tostador cinta horizontal ST

Precio
Marca: Sammic
Tostador de cinta horizontal con variador de velocidad. Resistencias de acero inox. Posibilidad de sacar el pan por delante o por detrás. Hasta 600 tostadas/hora en modelo ST22 y 900 en ST33.

Tostadores
Tostador horizontal TP

Precio
Marca: Sammic
Tostadoras industriales de introducción horizontal. Acero inoxidable. Resistencias de cuarzo. Interruptores independientes. Temporizador 0-15 minutos. 65mm de altura máxima.

Tostadores
Tostador horizontal eco

Precio
Marca: Lacor
Potencia 600 W. Acero inoxidable. Alcanza hasta 360 grados centigrados. Incluye bandeja recogemigas. Ruleta de 6 posiciones.

Baño María
Baño María GN 1/1 sobremesa eco

Precio
Marca: Lacor
Potencia 1.200 W. Temperatura máx. 75ºC. Capacidad 24 L. Apto para 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 o 3 x GN 1/3 de altura máxima 150 mm. Medidas 53 x 35 x 25 cm. Peso 8,2 Kg.

Placas y lámparas termógenas
Estación bufé trinchante

Precio
Marca: Pujadas
Estación bufé trinchante. Un equipo esencial para cualquier establecimiento gastronómico que busca ofrecer a sus clientes carne recién cortada y mantenida en la temperatura ideal.

Food Service
Minibar

Precio
Marca: Lacor
Refrigerador Mini-Bar. Puerta reversible. 40 litros. Refrigeración de 5 a 12ºC. Consumo: 25W/h. Potencia 70 W. Medidas 43 x 41 x h51 cm

Food Service
Carro nivel constante 1 Silo

Precio
Marca: Bourgeat
65 platos / silo, ajustable para platos redondos de 20 a 31 cm o cuadrados o rectangulares de 18,5 a 28,5 cm. Regulación termostática de 0 a 100ºC.

Food Service
Carro nivel constante 2 Silos

Precio
Marca: Bourgeat
2 Silos. Para platos calientes redondos Ø20-Ø31 cm. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox. Carga máxima 160 kg.

Food Service
Carro nivel constante polivalente

Precio
Marca: Bourgeat
Polivalente: para platos cuadrados y redondos. 2 silos. Termógenos estáticos no ventilados. Suministrados con tapas Inox cuadradas.

Food Service
Carro nivel constante universal

Precio
Marca: Bourgeat
Plataformas universales calientes. 1.400W. Tapa inox. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.

Food Service
Carro nivel constante universal neutro

Precio
Marca: Bourgeat
Plataforma universal neutra. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.

Lavado
Secadora Abrillantadora cubiertos SAM-3001

Precio
Marca: sammic
Seca, abrillanta y elimina los restos de cal de los cubiertos después del lavado. Totalmente automática.

Lavado
Lavavasos industrial

Precio
Marca: Sammic
Lavavasos industrial. Ergonómico. 9 litros de capacidad de cuba. Modelos Active y Ultra.

Lavado
Lavavajillas industrial cúpula

Precio
Marca: Sammic
Lavavajillas de cúpula. 25 litros de capacidad de cuba. Carga frontal o lateral. Campana elevable.

Baño María
Marmita Sopa eléctrica 8 L

Precio
Marca: Tellier
Marmita baño maría. Fabricado en aluminio cubierto de epoxy. Cuba en acero inoxidable. Capacidad 8 Litros. 400 W.