Varillas batidoras
Batidor Fibreglass Inox

Precio
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Acero Inoxidable.

Varillas batidoras
Batidor Fibreglass Silicona

Precio
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Silicona.

Varillas batidoras
Batidor globo

Precio
Marca: Paderno
Batidor tipo globo de acero inoxidable 18/10. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Especial claras de huevo.

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula pastelera acodada

Precio
Marca: Arcos
Hoja 20 o 25 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula pastelera recta UNIVERSAL

Precio
Marca: Arcos
Hoja 20, 25 o 30 cm. Acero Inox NITRUM®. Mango polipropileno.

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula silicona

Precio
Marca: Pujadas
Espátula de silicona para alta temperatura. Resiste temperaturas de hasta 260 ºC.

Espátulas, lenguas y pinceles
Cuchara/espátula silicona

Precio
Marca: Pujadas
La cuchara y espátula de silicona dos en uno. Este producto combina la flexibilidad de una espátula con la utilidad de una cuchara, facilitando tanto la mezcla como el servicio de alimentos.

Racionadores y libradores
Cucharas medidas

Precio
Marca: Lacor
Juego de 5 cucharas medidas inox 18/10. 0,62 - 1,25 - 2 - 5 - 15 ml

Utensilios pastelería
Cedazos Tamizadores

Precio
Marca: Pujadas
Acero Inox. El número de la malla se corresponde con el número de hilos por pulgada.

Sopletes y quemadores
Cabezal soplete gas

Precio
Marca: Lacor
1,65 W. 120 g/h.

Embudos, Mangas y dosificadores
Mangas desechables galga 280

Precio
Marca: Lacor
Caja dispensadora con 100 mangas desechables de galga 280. Altura de 40, 55 o 60 cm.

Embudos, Mangas y dosificadores
Mangas desechables

Precio
Marca: Pujadas
Manga pastelera desechable para cocina y pastelería.

Masa y Pasta
Máquina Pasta Restaurant manual

Precio
Marca: Tellier
Profesional. Producción : 12 kg / h. Apertura de rodillos : 0 - 5 mm. 10 espesores.

Masa y Pasta
Rodillo amasar Inox

Precio
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. Ancho útil de 20, 25 o 33 cm.

Masa y Pasta
Rodillo amasar Antiadherente

Precio
Marca: Lacor
Antiadherente. Ancho útil de 20 o 25 cm.

Masa y Pasta
Rodillo amasar Nylon

Precio
Marca: Lacor
Nylon antiadherente. Ancho de 43 o 50 cm.

Masa y Pasta
Rodillo Picador Aluminio

Precio
Marca: Lacor
Aluminio. Ancho 13 cm.

Masa y Pasta
Cortapastas extensible

Precio
Marca: Tellier
Modelo 6 cuchillas: Anchura replegado 6,2 cm, extendido 61 cm. Largo 24 cm. Disponible también en 5 y 7 cuchillas.

Aros y cortapastas
Marcador tartas PP

Precio
Marca: Lacor
Hasta Ø27 cm. Dos versiones: 10/12 divisiones o 14/16 divisiones. Polipropileno.

Moldes Antiadherentes
Molde desmontable

Precio
Marca: Pujadas
Molde desmontable antiadherente.

Moldes Antiadherentes
Tarta redonda

Precio
Marca: Pujadas
Molde para tarta redonda. Antiadherente.

Moldes Antiadherentes
Tarta redonda rizada

Precio
Marca: Pujadas
Molde rizada para tarta. Antiadherente. Alltura 2,5 cm

Moldes Antiadherentes
Tarta redonda rizada desm.

Precio
Marca: Pujadas
Molde rizado para tarta con fondo desmontable. Antiadherente. Altura: 2,5 cm

Moldes Antiadherentes
Savarin liso

Precio
Marca: Pujadas
Molde savarín antiadherente.

Moldes Antiadherentes
Savarin ondas

Precio
Marca: Pujadas
Molde savarín "Trois Fréres". Antiadherente.

Moldes Antiadherentes
Cake

Precio
Marca: Pujadas
Molde para cake antiadherente. Altura: 7,5 cm

Moldes Antiadherentes
Barquita lisa

Precio
Marca: Pujadas
Molde para barquita lisa. Antiadherente.

Moldes Antiadherentes
Tartaleta acanalada

Precio
Marca: Pujadas
Molde para tartaleta redonda acanalada. Antiadherente.

Moldes Antiadherentes
Tartaleta lisa

Precio
Marca: Pujadas
Molde para tartaleta redonda lisa. Antiadherente. Altura: 1,2 cm.

Moldes Antiadherentes
Bizcocho

Precio
Marca: Pujadas
Molde redondo para bizcocho. Borde revuelto. Antiadherente

Moldes Antiadherentes
Aspic

Precio
Marca: Pujadas
Molde ovalado para aspic. Antiadherente.

Moldes silicona Pujadas
Molde briochette

Precio
Marca: Pujadas
Molde para 24 briochettes. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.

Moldes silicona Pujadas
Molde gugelhupf

Precio
Marca: Pujadas
Molde para 24 gugelhupf. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.

Placas y Rejillas
Pinza horno

Precio
Marca: Lacor
Chapa de acero. Bordes rectos.

Placas y Rejillas
Guantes/Manoplas

Precio
Marca: Matfer
Guantes/manoplas de cuero interior de lana doblado. Resistente hasta 300ºC. Cumple normativa EN 420, EN 388 y EN 407.

Placas y Rejillas
Bandeja pastelería

Precio
Marca: Pujadas
Bandeja para horno y presentación. Fabricada en aluminio. Borde con ángulo de 60º.

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula Exoglass®

Precio
Marca: Matfer
Espátulas "Exoglass®". Hasta 220ºC

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula Biselada Exoglass®

Precio
Marca: Matfer
Espátula biselada "Exoglass®". Hasta 220ºC.

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula acodada Exoglass®

Precio
Marca: Matfer
Lisa o acodada. Mango polipropileno. Hoja Acero Inox

Espátulas, lenguas y pinceles
Cucharas remover Exoglass®

Precio
Marca: Matfer
Cucharas "Exoglass®". Hasta 220ºC

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátulas PELTON

Precio
Marca: Matfer
Exoglass®: Esterilizables. Resisten hasta 220ºC.

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula termómetro

Precio
Marca: Matfer
Permite revolver el producto controlando al mismo tiempo la temperatura en la misma herramienta. La espátula fabricada en Exoglass, resiste hasta +220ºC y permite su lavado en lavavajillas. Termómetro desmontable. Rando:-50ºC a +200ºC.

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula/Lengua ELVEO

Precio
Marca: Matfer
Espátulas "Elveo". Resiste hasta +260ºC.

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula rascadora SILVEO

Precio
Marca: Matfer
Paleta silicona flexible, redondeada y mango robusto Exoglass®. Resistente hasta 260 ºC

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula lisa Inox

Precio
Marca: Matfer
Lisa o acodada. Mango polipropileno. Hoja Acero Inox

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula acodada Inox

Precio
Marca: Matfer
Lisa o acodada. Mango polipropileno. Hoja Acero Inox

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula elastómero Elvea

Precio
Marca: Matfer
Espátulas "Elvea". Hasta 110ºC

Espátulas, lenguas y pinceles
Espátula elastómero Spatulon

Precio
Marca: Matfer
Espátulas "Spatulon". Mango en exoglass y paleta en elastómero termoplástico. Hasta 110ºC.

Embudos, Mangas y dosificadores
Mangas desechables Comfort

Precio
Marca: Matfer
Interior liso, exterior aterciopelado antideslizante. Film de 3 capas resistente hasta 100ºC.

Embudos, Mangas y dosificadores
Mangas desechables Matfer

Precio
Marca: Matfer
Caja 100 mangas desechables de calidad extra. Abertura: 30 cm. Espesor de 65µ (15µ nylon + 50µ polietileno). Soporta productos calientes.

Masa y Pasta
Cortapastas Inox

Precio
Marca: Matfer
Hoja de acero inox (110 x 105 mm), mango de poliamida (Ø 27mm)

Moldes Gourmet multicavidades
Molde Concha Gourmet

Precio
Marca: Lekue
Molde concha Gourmet muticavidades. 100% silicona libre de BPA. Flexible, antiadherente y fácil desmoldar.

Moldes Gourmet multicavidades
Molde Tartaleta Gourmet

Precio
Marca: Lekue
Molde tartaleta Gourmet muticavidades. 100% silicona libre de BPA. Flexible, antiadherente y fácil desmoldar.

Moldes Gourmet multicavidades
Molde Financiero Gourmet

Precio
Marca: Lekue
Molde financiero Gourmet muticavidades. 100% silicona libre de BPA. Flexible, antiadherente y fácil desmoldar.

Moldes Gourmet multicavidades
Molde Minicake Gourmet

Precio
Marca: Lekue
Molde minicake Gourmet muticavidades. 100% silicona libre de BPA. Flexible, antiadherente y fácil desmoldar.

Moldes Gourmet multicavidades
Molde Bordelais Gourmet

Precio
Marca: Lekue
Molde bordelais acanalado Gourmet muticavidades. 100% silicona libre de BPA. Flexible, antiadherente y fácil desmoldar.

Moldes Gourmet multicavidades
Molde semiesfera Gourmet

Precio
Marca: Lekue
Molde semiesfera Gourmet muticavidades. 100% silicona libre de BPA. Flexible, antiadherente y fácil desmoldar.

Placas y Rejillas
Placa antiadherente Exal

Precio
Marca: Matfer
Aluminio 17/10 inoxidable con los bordes inclinados. Ahorra al no usar papel de cocción. Fácil limpieza.

Placas y Rejillas
Placa antiadherente Exal Premium

Precio
Marca: Matfer
Aluminio 17/10 inoxidable con los bordes inclinados. Ahorra al no usar papel de cocción. Fácil limpieza.

Placas y Rejillas
Placa pastelera de acero pavonado

Precio
Marca: Matfer
Placas pasteleras de alta calidad y resistencia. Chapa de acero pavonada de 1,5mm de espesor. Sin teflón. No apta para lavavajillas

Placas y Rejillas
Placa pastelera de acero pavonado perforada

Precio
Marca: Matfer
Placas pasteleras de alta calidad y resistencia. Chapa de acero pavonada perforada de 1,5 mm. Orificios de perforación de 3 mm de diámetro que promueven la circulación de aire caliente.

Placas y Rejillas
Placa pastelera de acero cantos rectos

Precio
Marca: Matfer
Placa pastelera de alta calidad y resistencia. Chapa de acero pavonada con cantos rectos. Esquinas redondeadas de la placa sin soldadura, para facilitar la limpieza.

Placas y Rejillas
Placa pastelera de aluminio pavonada c/rectos

Precio
Marca: Matfer
Placa pastelera de alta calidad y resistencia. Chapa de aluminio pavonada con cantos rectos. Esquinas redondeadas de la placa sin soldadura, para facilitar la limpieza. La referencia <b>130.588</b> es aluminio antiadherente.

Placas y Rejillas
Placa pastelera inox cantos rectos

Precio
Marca: Matfer
Placa pastelera de alta calidad y resistencia. Chapa de acero inoxidable con cantos rectos. Esquinas redondeadas de la placa sin soldadura, para facilitar la limpieza.

Placas y Rejillas
Papel cocción ECOPAP

Precio
Marca: Matfer
Siliconado antiadherente por los 2 lados. Reutilizable hasta 8 veces según cocción. Caja dispensadora con 500 hojas.

Placas y Rejillas
Papel cocción EXOPAP

Precio
Marca: Matfer
Siliconado antiadherente por los 2 lados. Reutilizable hasta 8 veces según cocción. Caja dispensadora con 500 hojas.

Placas y Rejillas
Hoja cocción SILPAT

Precio
Marca: Matfer
Utilización sin necesidad de aceites o grasas. Para mejores resultados usar sobre placas perforadas de aluminio. Para todo tipo de horneados: normal, ventilado, al vapor y con microondas o congelador. Resistente de -40ºC a +300ºC.

Placas y Rejillas
Hoja de cocción EXOPAT

Precio
Marca: Matfer
Tela de cocción antiadherente. Tejido de vidrio impregnado de siliconas.